Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Benarkah Kecap Manis Dapat Menyebabkan Hipertensi Atau Tekanan Darah Tinggi?

Health.hakameru.com - Dalam aktifitas memasak terkadang kecap manis menjadi salah satu bahan pilihan karena termasuk bahan utama dari sebuah menu masakan misalnya seperti ayam bakar, semur, sate, tonseng, mie goreng, nasi goreng, orek tempe, ayam kecap, atau sebagai bahan tambahan untuk penambah rasa manis seperti pada ketoprak, batagor, somay, bakso, mie ayam, soto, pecel ayam, dan lainnya.

Ternyata jika kecap manis sering dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan dan dapat memicu tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Apa hubungannya antara kecap manis dengan hipertensi? Apakah kecap manis dapat menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan? Mitos ataukah fakta kecap manis dapat memicu munculnya tekanan darah tinggi?

Kecap manis dan tekanan darah tinggi

Dalam proses pembuatan kecap manis diperlukan garam sebagai bahan fermentasi kedelai. Oleh sebab itu tidak mengherankan jika dibalik rasa manisnya ada garam yang tersembunyi.
Kecap manis tinggi kandungan natrium garam penyebab penyakit tekanan darah tinggi hipertensi - Health.hakameru.com
Kecap manis mengandung tinggi natrium atau garam penyebab tekanan darah tinggi hipertensi - Health.hakameru.com
Banyaknya kadar natrium atau sodium (yang kita kenal dengan sebutan garam) pada kecap manis terbilang cukup tinggi sebab dalam satu takaran per satu sendok makan kecap manis mengandung kurang lebih sekitar 698 mg natrium.

Jumlah kandungan garam pada kecap manis biasanya tercantum pada tabel gizi yang ada pada kemasan produk kecap manis.

Jika kecap manis dikonsumsi dalam jumlah besar dan terus-menerus tentu dapat mengakibatkan dampak yang serius pada kesehatan seperti dapat menyebabkan darah tinggi yang dalam tahap lanjutnya dapat juga berimbas pada penurunan fungsi ginjal bahkan stroke. Maka tekanan darah tinggi akibat sering atau terlalu banyak mengkonsumsi kecap manis adalah fakta.

Bagi yang mengalami hipertensi tentu kecap manis ini wajib dihindari penggunaannya dalam makanan dan bagi orang yang dalam keadaan sehat tidak terdeteksi darah tinggi konsumsi kecap manis sebaiknya dibatasi agar tidak memicu timbulnya tekanan darah tinggi.

Asupan garam perlu dibatasi bukan dihentikan sama sekali sebab jika asupan garam dihentikan akan menimbulkan efek kesehatan lainnya.

Bagaimanapun tubuh tetap memerlukan garam sebagai kebutuhan nutrisi namun jika kelebihan garam maka akan menimbulkan masalah kesehatan karena sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik. 

Berapa banyak sebaiknya garam atau kecap manis yang boleh dan dapat dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau apakah ingin beralih menggunakan kecap rendah natrium? Untuk hal tersebut Healt.hakameru.com menyarankan sebaiknya dikonsultasikan pada dokter terlebih dahulu.
Dukung Health.hakameru.com dalam membuat artikel atau konten yang bermanfaat dengan mengklik tombol di bawah ini. Terima kasih
Beri donasi atau traktiran via sociabuzz




DISCLAIMER: Hakameru Health menyajikan informasi kesehatan secara umum. Jika ingin menerapkan apa yang ada pada website ini harap dikonsultasikan pada dokter terlebih dahulu karena kondisi tiap individu berbeda-beda tergantung dari kondisi fisik dan medis seperti kondisi kesehatan apa yang sedang dialaminya.