Benarkah Kecap Manis Dapat Menyebabkan Hipertensi Atau Tekanan Darah Tinggi?
Health.hakameru.com - Dalam aktifitas memasak terkadang kecap manis
menjadi salah satu bahan pilihan karena termasuk bahan utama dari sebuah menu
masakan misalnya seperti ayam bakar, semur, sate, tonseng, mie goreng, nasi goreng, orek tempe,
ayam kecap, atau sebagai bahan tambahan untuk penambah rasa manis seperti pada ketoprak, batagor, somay, bakso, mie ayam, soto, pecel ayam, dan lainnya.
Ternyata jika kecap manis sering dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan dan dapat memicu tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Ternyata jika kecap manis sering dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan dan dapat memicu tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Apa hubungannya antara kecap manis dengan hipertensi? Apakah kecap manis
dapat menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan? Mitos ataukah fakta kecap manis dapat memicu munculnya tekanan darah tinggi?
Banyaknya kadar natrium atau sodium (yang kita kenal dengan sebutan garam) pada kecap manis terbilang cukup
tinggi sebab dalam satu takaran per satu sendok makan kecap manis mengandung kurang lebih sekitar 698 mg natrium.
Kecap manis dan tekanan darah tinggi
Dalam proses pembuatan kecap manis diperlukan garam sebagai bahan fermentasi kedelai. Oleh sebab itu tidak mengherankan jika dibalik rasa manisnya ada garam yang tersembunyi. |
| Kecap manis mengandung tinggi natrium atau garam penyebab tekanan darah tinggi hipertensi - Health.hakameru.com |
Jumlah kandungan garam pada kecap manis biasanya tercantum pada tabel gizi yang ada pada kemasan produk kecap manis.
Jika kecap manis dikonsumsi dalam jumlah besar dan terus-menerus tentu dapat mengakibatkan dampak yang serius pada kesehatan seperti dapat menyebabkan darah tinggi yang dalam tahap lanjutnya dapat juga berimbas pada penurunan fungsi ginjal bahkan stroke. Maka tekanan darah tinggi akibat sering atau terlalu banyak mengkonsumsi kecap manis adalah fakta.
Bagi yang mengalami hipertensi tentu kecap manis ini wajib dihindari penggunaannya dalam makanan dan bagi orang yang dalam keadaan sehat tidak terdeteksi darah tinggi konsumsi kecap manis sebaiknya dibatasi agar tidak memicu timbulnya tekanan darah tinggi.
Asupan garam perlu dibatasi bukan dihentikan sama sekali sebab jika asupan garam dihentikan akan menimbulkan efek kesehatan lainnya.
Jika kecap manis dikonsumsi dalam jumlah besar dan terus-menerus tentu dapat mengakibatkan dampak yang serius pada kesehatan seperti dapat menyebabkan darah tinggi yang dalam tahap lanjutnya dapat juga berimbas pada penurunan fungsi ginjal bahkan stroke. Maka tekanan darah tinggi akibat sering atau terlalu banyak mengkonsumsi kecap manis adalah fakta.
Bagi yang mengalami hipertensi tentu kecap manis ini wajib dihindari penggunaannya dalam makanan dan bagi orang yang dalam keadaan sehat tidak terdeteksi darah tinggi konsumsi kecap manis sebaiknya dibatasi agar tidak memicu timbulnya tekanan darah tinggi.
Asupan garam perlu dibatasi bukan dihentikan sama sekali sebab jika asupan garam dihentikan akan menimbulkan efek kesehatan lainnya.
Bagaimanapun tubuh tetap memerlukan garam sebagai kebutuhan nutrisi namun jika kelebihan garam maka akan menimbulkan masalah kesehatan karena sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik.
Berapa banyak
sebaiknya garam atau kecap manis yang boleh dan dapat dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau apakah ingin beralih menggunakan kecap rendah natrium? Untuk hal tersebut Healt.hakameru.com menyarankan sebaiknya
dikonsultasikan pada dokter terlebih dahulu.